数百万円かけた感染症対策は完璧。

お店入って右手の食券機で食券を買おうとすると何やらいつもと違うただならぬ雰囲気が



「日テレevery」の撮影が入ってた。帰宅後、見たらニュース映像の一部だけ。あんだけ人数で、あれだけ撮影してたのにたったそんだけなのね。もっと効率的な働き方にかえんと(汗)


楽ちゃーしゅーめんカタメネギオオメ






あ、そうだ。間違えた(笑)

いつもの「元ちゃーしゅーめん」の食券を買うつもりだったのに、店内のいつもと違う雰囲気に間違えて楽ちゃーしゅーめんに。お店の出し間違えじゃなくて、実際に自分で「楽」の食券を買った実感がある（汗）




そう言えば、一時期、「元」（醤油）に飽きてこの「楽」を食べてた時期もあったな。あの頃は口が「楽」の方を求めてた。ブログ始める前なので15年以上も前の話（笑）




背脂はデフォ。麺はカタメで、ネギはオオメ。ここまで言っておきながら気付かなかった(笑)




やはり。いまは醤油口なので、醤油の酸味が感じられないぶん物足りなさが。けしてマズいって訳じゃなくあくまでも受け手の気分の問題。

因みに麺は５種類をメニューによって使い分け。これは細麺の縮れ、特性だと中太麺になる。その分、スープや背脂だけでなく、ラーメンの種類に寄って食感が変わりますので。




蔵前元楽総本店
東京都台東区蔵前2-12-3
03-3851-4537
11:00-21:00(土日祝-20:00)
無休（GW、お盆、年末年始は休みあり）





今朝の体重６６．３キロ、体脂肪率２３．８％。

関連記事

• 東武浅草・中村屋　あのペリカンのパンが並ばずに買える、中ロール５２０円

スポンサード リンク