梅雨明け直後から猛暑の続いた今年の夏、過ぎちゃうとそんなこと忘れちゃうけど、この頃はまだその暑さが続く８月下旬。夏とスタミナ源と言えば鰻と言うことで「名代宇奈とと」

あれ！？「名代（なだい）」ってどういう意味だっけ（汗）




なんと前々回食べた期間限定の「うなめしギガ増し＋」が復活。最初気づかず、前回食べたいつもの「うな丼ダブル並盛り」の食券をポチッと。慌てて店員さんに変更出来るか確認したら「大丈夫ですよ」と。優しい、美人店員さん、ありがとう。






うなめしギガ増し＋






牛丼チェーンとかで出す鰻丼だとご飯が見えるけど1100円でご飯が見えないのは素晴らしい。ま、鰻切られてるけどね。




前から夏はそうだったっけ？と思いながら



いつものように。

けつし鰻屋ではやらないこのスタイル。なので個人的にはこれぞ「名代宇奈とと」の鰻丼。

あ、「名代（なだい）」って「名前を知られていること。評判の高いこと。また、そのさま」だそうです。ググりました(笑)




更に卓上のタレと山椒を投入し、ご飯粒をつぶさないように気をつけながらよく混ぜる。

それでは



ご飯粒にコーティングされた鰻の脂とタレ。そこに芝漬けの酸味と食感がお米のでんぷん質の甘味と相まって旨い。ふと混じる鰻の皮目が炭で焦がされた仄かな苦味が更に食欲を刺激する。いや、これで十分。


たまには前川で坂東太郎食べたいけど（笑）



名代宇奈とと 浅草店
東京都台東区花川戸1-5-2
03-3842-6969
11:00-22:00
無休




今朝の体重６６．９キロ、体脂肪率２３．６％。

関連記事

• 浅草橋・西口やきとん　べったら市からのひとり立呑み

スポンサード リンク