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コロナの記憶その1 路麺 茅場町・蕎麦たかね 天ぷらそば650円

シリーズものです。
コロナが落ち着いたらアップしようと、春からの新型コロナウイルス(COVID-19)感染症の記録記事を貯めてたんだけど、ここにきて新規感染者数が増加傾向。感染者数だけで言うと春よりも多くなり、このまま待つとまた騒ぎになりそうなので、慌ててこのタイミングで記事アップ。都知事選も終わったし、これからどうなるんだろ(汗)


さて、これは都内でソメイヨシノが開花した頃、

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イタリアでは新型コロナが猛威を振るい始め北部の移動制限が始まったが、日本では3月上旬に大阪のライブハウスで初のクラスターが発生。その感染が日本各地に拡大、国内感染者はクルーズ船を除いて千人を超えた。爆発的拡大に不安を感じながらも都内の感染拡大はまだ低く抑えられていた。日々の都内の新規感染者も数人程度。それでも花見の自粛要請やなんとなく不穏な空気が。実際この数日後、都内の感染者数は40人~60人と跳ね上がっていく。


この日はなんとなく漂い始めた閉塞感を吹き払うべくソメイヨシノを見、好きな路麺

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蕎麦たかね
自家製の石臼で碾いた蕎麦粉100%の蕎麦を出す評判の人気路麺。

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初訪問なので外のメニューでいちお確認。


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20200321_105648_R オーダーを受けてから茹で始めたみたい

かき揚げそばのこと。

「天ぷら」だと「かき揚げ」じゃないんじゃね!?と心配になることがあるので、初訪のお店では事前のメニュー確認が必要。


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食券を渡すと調理が始まる。ここは茹でたて、揚げ立てを出すらしい。


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豊富な無料トッピング。ネギ、わかめ、天かすに大根おろしだったかな。


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この数日前に終了した「100日後に死ぬワニ」の後追い記事をスマホで見ながら待ってると、

天ぷらそば
20200321_110013_R ねぎとわかめをひとつかみ

20200321_110028_R かき揚げは揚げ立て、目の前で上げたのを見た

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ねぎとわかめをひとつかみずつ


20200321_110057_R エビ、イカも入ったかき揚げ

十割蕎麦と共に評判の巨大なかき揚げは玉ねぎなどの野菜にエビ、イカも入った揚げ立て。目の前で揚げてたの見たので間違いなし。


20200321_110035_R ツユはみりんの効いた甘め、醤油の酸味がもう少し効くと好みだけど、悪くはない

ツユはみりんの効いた甘めに感じる。個人的には醤油の酸味がもう少し効くと好みだけど、これはこれで悪くはない。

それでは、

20200321_110107_R ぐわっしぐわっしってしっかりした食感と食べごたえの十割蕎麦

ぶっとい蕎麦は、ぐわっしぐわっしって感じでしっかりした食感。食べごたえの十割蕎麦。ちょっとこの蕎麦の感覚は他では食べられない。これは来た甲斐あった。

咲き始めたソメイヨシノを見ながら。


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蕎麦たかね
東京都中央区日本橋兜町16-4
03-3639-1007
10:30-15:00(土-14:00)
日祝休


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「来年は花見したいね」って言ってたよね、オレたち。

つづく。

今朝の体重66.5キロ、体脂肪率23.5%。
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コメント

ナブー

無料トッピングが充実していますね。無料の玉子は取らなかったのですか?

sarukitikun

巨大なかき揚げですね〜パリパリなところをかなり楽しめそうです(^u^)

metabolisan

Re: ナブーさん
はい、固茹でじゃないとツユが汚れるので無料ぐらいじゃもらいません(笑)

metabolisan

Re: コンちゃん
正直言うとちょっと大きすぎて蕎麦とのバランスが微妙(笑)

ノブ

桜を感じながらお蕎麦を…いいもんですね。
来年は昔ながらの花見を…ってもう無理なんですかね……

metabolisan

Re: ノブさん
いまの様子だと来年は無理かもしれませんね(涙)

おん蔵

お花見今年はひっそりと缶チューハイ呑みながらやりました。来年もそんな感じになりそうです…

metabolisan

Re: おんちゃん
この様子だと来年も厳しそうだよね(涙)

浜雪

こんにちは。
最近では「来年もお花見は出来ないかも」と感じるようになりました。
お盆に帰省を予定していますが、実家のご近所さんから嫌がられるかなとも思うのでどうしようか迷っています。

metabolisan

Re: 浜雪さん
東京じゃないけど地方のひとにしたら東京と一緒だからそれはあるかも。
なんだかなあ(汗)

いろは

十割のかき揚げ蕎麦がこの価格で、しかも作り立てとは恐れいりました!

metabolisan

Re: いろはさん
ホント、凄いですよね。
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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