今日は人形町三連発。２つ目は１０時、３つ目は１２時アップ予定です。予定ってのは、これから書くので(笑)

まずはこちら、



人形町の人気路麺店、立喰そばきうち。
人形町には何店か路麺があるけど、最近はここ。



豊富な揚げ物のバリエもありますが、わたしはこれ

あ、バリエと言ってもドイツ連邦共和国ニーダーザクセン州のシュターデ郡に属す町のことじゃないですよ。て、思う人いないでしょうけど(笑)



ゲソかき揚げそばね。温と言うのはそういう事。わたしはあったかい汁そばしか食べない邪道な蕎麦食いｗ ま、好きに食えばいいんですよ。どうせいつかは死んじゃうんだし(笑)


お店に入ってカウンター越しに食券を手渡す。



そばでご飯を食べる人にはいいのかな。わたしは食べないんで水だけ。

スマホをいじりながら待っていると声がかかる、
温ゲソかき揚げそば






どうですこの迫力あるビジュアル。食べごたえあるソバ、そしてゲソかき揚げ。これで４８０円。普通のかき揚げそばが４４０円、デフォのかけそばだと２９０円。

朝だと１０時半まで、かけそば＋ご飯＋選べる小鉢３つで４００円なんかも。当然、カレーライス３９０円やかつカレー６５０円、天丼４６０円、カツ丼５６０円、鶏そぼろナムル丼３６０円などどんぶりものも豊富。



玉ねぎ、長ネギ、紅生姜、そしてたっぷりのイカゲソで作り上げられるゲソかき揚げ。その脇にはワカメと上に刻みネギ。

まずはそのまま、



ほどよい太さで食べごたえのあるソバ。かき揚げの存在感、ツユの強さにも負けず、骨太のそば。それは路麺らしい。

次はかき揚げを崩して、ツユにかき揚げの油のコクと旨味を、
お、ほら、



大きなゲソがいっぱいであるでしょ。味付け用の小さいゲソが入ってんじゃなくて、ゴロッゴロとしたゲソが。がぶりとやると歯を押し返す弾力。こりゃいいアクセント。当然旨味も増すし。

これだから人形町きうちの温ゲソかき揚げそばはやめられない。
ごちそうさまでした。



立喰そば きうち
東京都中央区日本橋人形町1-18-8
080-1148-6154
7:00-17:00(土11:00-)
日祝休

こっちは



ピロさん御用達の路麺店、福そば。上品でクオリティの高いかき揚げそばがいただけますよ。こちらと食べ比べも、ぜひ。

今朝の体重６４．１キロ、体脂肪率２１．３％。羽生は凄いね。おめでどう。

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