おはようございます。メタボリです。
東京都圏も緊急事態宣言が解除。既にこの前の週末から人出も増えていたので解除宣言で何が変わるのかアレですが、早晩、在宅勤務が減りそうなのは悲しい予感（涙）

さて、外出自粛が続き、外出する際のマスクが面倒で外出ることすら億劫になると威力を発揮するのがお取り寄せ。

今回は、



白金豚
「はっきんとん」、高源精麦の登録商標で言うと「プラチナポーク」。テレビで取り上げてたのを見て早速取り寄せてみました。


白金豚と言うのは、



と言うこと(笑)

豚好きとしては、以前からその存在は知ってたけど食べる機会がなかった銘柄。折角の機会なのでお取り寄せを。

取り寄せたのは、



ロースの焼き肉用としゃぶしゃぶ用のセット各300g。我が家の豚肉の量としてはほぼ一食分だけど、運動不足を口実に野菜で量を補う作戦。

ただし、料理の写真はありませんので(笑)



豚ロース焼き肉用はフライパンで焼き、ほんのり薄く塩胡椒。個人的には胡椒はいらなかったかな、ま、カミサンが作ったので文句は言えず。

脂身の旨さは当然として、赤身の肉質も旨味がしっかり、適度な歯応えもありかなり旨い。オレイン酸が多いんじゃ。カミサンもこの白金豚の味に大満足。我が家は豚肉なら沖縄の「アグー」が一番と思っているけど、これも引けを取らない。




しゃぶしゃぶ用の方は個人的にはもう少し薄くスライスされた方がいいけど、「火鍋」や「酸菜白肉火鍋」などスープの味自体が強いものならぴったりなんじゃ。今度試してみよう。

と、その前にあっちだな(￣ー￣)ﾆﾔﾘ




高源精麦
岩手県花巻市大通り1-21-1
0198-22-2811
https://meat.co.jp/

白金豚焼き肉・すき焼きセット　1.2kg入り　送料無料 価格:4,600円 (2020/5/19 16:50時点) 感想(0件)

今度はその「あっち」が到着、



バラ肉とロース肉が届いた。今日は家焼き肉かな。


今朝の体重６７．１キロ、体脂肪率２２．９％。

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