外出自粛してると宅配便が、



麻布十番でランチカレーを提供しているアディカリーが新型コロナによる外出自粛対策でミールスセットをオンライン販売することに。
サイトはこちら↓
https://adhicurry.theshop.jp/

今回取り寄せたのはおうちでミールスセット第２弾、こんな感じ、



お店で調理したものが全部冷凍で到着。大人気の宅麺と同じパターンだね。

袋から出してみると、



「アディカリー」は南インドをメインにネパールのエッセンスを加えた、ランチ営業のみのカレー屋だとか。お邪魔したことないけど南インドのミールスが好きなので試しに頼んでみました。


中には料理と一緒にこんな紙が







「STAY HOME」頑張りましょうね。


メニューはこんな感じ、



今回はカミサンの分もあるんで２、３人前を。


料理は湯煎で。ただ個人的にアチャールは冷たく、サブジはそこそこ。だけどライスとカレーは熱くしたかったので湯煎の温度と時間、その後の調理は独自で。味はそのまま。その結果が、



ミールス用の食器セットを持ってないので自宅にある食器で代用。
ほんとはミールストレー、買いたかったな（涙）

和田助製作所 カレートレー 30cm 2814-0000-1 新品価格 ￥2,680から (2020/5/14 10:11時点)

ライスは



レモンライス
450g、日本人はインド料理って言うと「ナン」と思いがちだけど、ナンを食べるのは北インドのレストランぐらい。普通はチャパティ。南インドはライスが多い。

今回はそのライスでも、南インドで一般的なマスタードシードなどのスパイスとレモンで炊いたインディカ米が。さっぱり食べられる。

そしてメインのカレーは２種類、



フィッシュカレー
300g 魚はたら系を揚げてるのかな！？ちょっとわからず（汗）




ダルカレー
300g、インドでもポピュラーな豆のカレー。インドも日本同様いろんな豆を食べます。今回のダルカレーが何豆かはわからず。そこを見分けられるほどの舌と知識は持ち合わせず（汗）





大根のアチャールとオクラとじゃがいものサブジ
アチャールはインドの漬物って言われることが多い。サブジは野菜とスパイスで味を整え蒸したり、炒めたりしたもの。じゃがいものほっくり感とオクラのねっとりが相まって舌の上に味が残って旨い。

好きなものを好きなだけ



バナナリーフはないので、バナナリーフ柄のお皿に。

それでは、





さらりとしたレモンライスに２種類のカレーの配分を変えながら混ぜながら食べる。異なる食材とスパイスのバランスが変わって飽きることなく食べられちゃう。こんな旨いインド料理が自宅で食べられるとは。お取り寄せ恐るべし（笑）

アディカリー （adhicurry）
東京都港区麻布十番1-4-8 麻布永坂ビル1F
080-7606-6327
11:30-15:00
土日休
https://www.instagram.com/adhicurry_tokyo/

今朝の体重６５．７キロ、体脂肪率２４．１％。

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