都営浅草線や銀座線の浅草駅からだとちょっと遠く、駅で言ったら銀座線の田原町駅かTX浅草駅。更にかっぱ橋道具街の奥に入ったとこにある中華料理屋。



ね、街中華でしょ。
フジテレビの「みなさんのおかげでした」のきたなシュランが取り上げるぐらいだから普通の街中華。汚くはないけど決してオシャレではありません(笑)
そんな街中華、ここの名物と言ったら
酸辣湯麺


湯気がわかる?
トロミのついたスープから湯気が。これがまた激熱の証拠(笑)

トマトの酸味、キャベツの甘み、豆腐に豚肉。ネギに木耳、タケノコも。あとはもうわからん。とにかく具だくさん。スープも基本の中華スープに辣油でピリ辛。それに熱々だからグズグズしてると麺が伸びちゃうんで考えている暇なんてなし(笑)
それじゃ、

麺が細く、中華料理屋らしく柔らかめ。それをトロミのついたスープから引き出すのが大変。それに熱々だからハネたりでもしたら
熱ッ!って(笑)
ま、トロミがついてるんでハネることはないと思うけど。つーか、熱すぎて麺がすすれない。
蒙古タンメン中本の北極を初めてすすろうとした時とおんなじ。は、言い過ぎか(笑)
店内はお客が入れ替わり立ち代わり、出前の電話もひっきりなし。それを厨房のおとうさんたちとおかあさんがテキパキとこなしていく。身のこなしに時の流れを感じるなあ。

中華料理十八番
東京都台東区西浅草2-18-7
03-3844-0108
11:00-16:00/17:00-21:00
日祝休
今朝の体重64.8キロ、体脂肪率21.9%。明日の朝までオーストラリア限定ポケモンのガルーラが日本に出没中。はい、ポケモンGOまだまだやってますw
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コメント
のぶドラ
2017/11/27 URL 編集
metabolisan
狙って撮ってる訳じゃないんで後付ですけどね(笑)
2017/11/27 URL 編集
ノブ
このテのものは食べ方を間違えると口の中が負傷しますね(^^ゞ
2017/11/27 URL 編集
ナブー
2017/11/27 URL 編集
おん蔵
2017/11/27 URL 編集
bantoh38
2017/11/27 URL 編集
metabolisan
> このテのものは食べ方を間違えると口の中が負傷しますね(^^ゞ
そうなんですよ、普通です(笑)
あのタイトルがフジテレビぽいですよねw
2017/11/27 URL 編集
metabolisan
今日はまだ温かいみたいですが、週の後半から寒くなるみたいですからね😁
2017/11/27 URL 編集
metabolisan
逆に夏場は地獄だね。以前あまりの暑さにほぼ逃げ出したし(笑)
2017/11/27 URL 編集
metabolisan
実際にはあまりの熱さで卓上の酢を投入して熱さを抑えるとともに、酸味を補強して食べてます😁
2017/11/27 URL 編集
yp
何気にかっぱばし酎ハイが気になります。胡瓜が入っているのかなぁ。
2017/11/27 URL 編集
てつあん
大敵でもあり味方でもありますね。(^^)
上にのった具がいろいろで、きれいですよ。
2017/11/27 URL 編集
いろは
これからの寒い時期に最高ですよね~。トマトが良い感じです!
2017/11/27 URL 編集
浜雪
具沢山で美味しそうですね〜。
トロミのあるスープは、たいてい顎のあたりに跳ね飛んできて、熱い思いをすることが多いです。
2017/11/27 URL 編集
名無しさん
2017/11/27 URL 編集
sarukitikun
こういうとろっとしたのを食べると最近むせることが多くなりました、喉がいつも腫れているんですよね~病気かもです(T_T)/~~~
2017/11/27 URL 編集
metabolisan
> 何気にかっぱばし酎ハイが気になります。胡瓜が入っているのかなぁ。
どんなんでしょうね。でも流石にここで呑むことはないなあ(笑)
2017/11/27 URL 編集
metabolisan
> 大敵でもあり味方でもありますね。(^^)
>
> 上にのった具がいろいろで、きれいですよ。
臨場感も欲しいけど、ホントに邪魔な時も少なくないしね(笑)
2017/11/27 URL 編集
metabolisan
> これからの寒い時期に最高ですよね~。トマトが良い感じです!
そうそう、やはりトマトがポイント。これがいいですよ✌
2017/11/27 URL 編集
metabolisan
> 具沢山で美味しそうですね〜。
> トロミのあるスープは、たいてい顎のあたりに跳ね飛んできて、熱い思いをすることが多いです。
熱ツてことありますもんね。熱々なのは良いのですが(笑)
2017/11/27 URL 編集
metabolisan
2017/11/27 URL 編集
metabolisan
>
> こういうとろっとしたのを食べると最近むせることが多くなりました、喉がいつも腫れているんですよね~病気かもです(T_T)/~~~
目が痛くなるまでやるって(笑)
それにしても喉の晴は気になるね...
2017/11/27 URL 編集