今日はフライデーオベーションの日ですね。


新型コロナウイルスの最前線で戦ってくれている医療従事者の方々をみんなで支えないと。


さて、



市川駅へ来る目的と言えばほぼ一択。たまに間違えて本八幡で下車することあるけど（汗）




ただ、開店予定時間になってもまだ暖簾が出てない。

店内では店主が準備してるので、何時開店か聞いてみる



入れちゃった（笑）

まだ電気も点いてないけど（汗）



なのでまだ食券機は未稼働。口頭で注文し、現金決済





天ぷらもまだ準備中、ない天種もあるって。でもげそ天があったので問題なし

テレビもついてないので視線の置き場に困りながら待っていると、
ゲソ天そば






相変わらず存在感強めのゲソ天。値段もかけそば280円に対してゲソ天は300円。ゲソ天の方が高い。




１つ１つは程よい弾力のイカ、でも量が多いので後半は顎が疲れて痛くなるほど（笑）




ゲソ天ばかりが目立つけどツユはすっきり系でも旨味十分。透明度が高いことからわかるようにゲソ天を邪魔しない味のバランス。これがツユが強いとツユを吸ったゲソ天の衣が後半、飽きがくる。ここのはそれがない。

それでは、




あ、



照明が点いた。全然発色が違うじゃん（汗）


蕎麦自体のクオリティも高く、路麺レベルにおさまらない。電車賃払ってでも食べたくなる１杯。帰りは歩いて帰りますが（笑）



鈴家
千葉県市川市市川南1-1-16 ザ タワーズ イースト2F
047-324-3418
8:00(日8:30-)-24:00？
無休

今朝の体重６５．３キロ、体脂肪率２３．４％。

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