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浅草のとんかつシリーズその1 とんかつゆたか ロースカツ定食2000円

さて、去年末から「とんかつ」づいてるわたくし、今年は浅草のとんかつ屋を全部制覇しようとの年頭の誓いを立てたとか立てなかったとか、そんな感じ。

早速未訪店に行くべきとは理解はしてますが、とは言え先ずは好きなお店に(笑)

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とんかつゆたか。洋食ぱいちの脇を入った右手ね。myとんかつブームの火付け役。なのにいまだに変則的なここの定休日が覚えられず、こないだも弾かれたばかり(笑)

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いつかはここでつまみながら呑みたい。ま、もう少し出世しないと財布が気になって平常心で呑めない。て、ことはもう無理ってことか。

だってお新香に500円、〆のなめこ汁に300円とかようだせん(笑)

そんな妄想をしてると
ロースカツ定食
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20180129_115709_R 未掲載 ゆたか

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2000円のロースカツを高いと思うか、安いと思うかは食べたものに対するその人の価値感と価格のバランス。この意味わかりますよね?!(笑)

いい色のロースカツ。

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このロースカツ、ひとつ断面を

20180129_115749_R 保水が凄い、それでいて旨味が

20180129_115836_R 塩もソースも何も付けず

どうこれ、箸で持ってオンザライスしても衣が剥がれる気配すらなし。外の衣はしっかり、香ばしく揚げられているのに、中は白さが入ったギリの火の入り。なので保水がしっかりしながらもいい塩梅に水分が抜け、豚の旨さが濃い。

なのでここのロースカツ、敢えてソースも塩をつけずにそのまま。下味の塩味を感じながらご飯とともによく咀嚼する。

う・ま・い

20180129_121145_R 精算に時間が。接客には難ありw

よし、今年は浅草のとんかつ探すぞ。

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とんかつゆたか
東京都台東区浅草1-15-9
03-3841-7433
11:30-14:30/17:00-21:00
土日祝11:30-15:00/16:30/21:00
木休
http://www.tonkatu-yutaka.com/


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もう終わっちゃってる。もっと早くアップしないと(笑)

今朝の体重64.1キロ、体脂肪率20.8%。やっと今度の日曜日でピョンニャン!?ピョンヤン!?オリンピック終わるんだ。良かった。
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コメント

のぶドラ

うんうん、意味わかりますよ😁

美しい揚げ方見事!「トンカツをな、トンカツを食べられるくらいがちょうどいいよ」と美味しんぼのどこかで読んだ気が(笑)重ねて、美しい揚げ方見事m(__)m🍀のぶ🐶

ノブ

揚げ物ってそのままいただくのってありありですよね、コロッケやハムカツもそうですが。

ナブー

ソースも塩もつけずに食べれるってことはよっぽど美味しいですね。

metabolisan

Re: のぶドラさん
お、そんなクダリがあったっけ!?何の回だろ。
あ、あれだ!渋谷のとんかつ屋の話。最後にお店プレゼントするやつでしょ。あの頃の美味しんぼは面白かったなあ。しみじみ(笑う)

metabolisan

Re: ノブさん
下味が付いているのは敢えて何もかけなくてもいけますよね。それも肉やジャガイモが美味しくないとアレですが。

metabolisan

Re: ナブーさん
下味がちゃんとついているので、肉の旨味が十分引き出されてます。

bantoh38

確かに2000円って金額だけ見ちゃうと高いかもしれないけど充分価値がありそうなトンカツ‼️ あとは実食ですね‼️ まだパラリンピックがありますよ(笑)

yp

価値観はその日の財布の中身と相談します(笑)
これだけのメニューあるととんかつ食べるかどうか迷っちゃいます。
なので自分は一軒縛りで全メニュー制覇してみよう。

おん蔵

そのまま食べると肉の味がダイレクトにきますよね~最初の一口はいつもこんな食べ方しています。あ、安いとんかつはいきなりソースですが(笑)

metabolisan

Re: bantoh38さん
パラはそれほど地上波やニュースでやらないからいいんですよ。テレビやニュースで同じのばっかり流れるのが嫌で(笑)

metabolisan

Re: ypさん
全制覇って食べたくないものまで食べることになるので私には無理(笑)

metabolisan

Re: おんちゃん
はい、わたしも安いとんかつ屋は迷わず(笑)

ピロシキ

これぞ正統派のとんかつって風貌ですね 浅草とんかつ巡り 期待してますよ~~

てつあん

ごはんの上にのせたとんかつ一切れのショットは、美しいですね。(^^)

いち

貧乏人の私はランチで2000円使う事が有ったかな~~(;一_一)

しかし、しかし見事な豚カツですね♪

飲む時は2000円安い、女の子だと20,000円しょうが無いか?と思うのに・・・

今度江戸に出たら2000円クラスの豚カツ食べて見るか~~と思ったお姿です。

Aria

けして普段使いには安くないから外したくないお店いっちゃうのもわかる気がします。
最近無性にとんかつ気分になるのはメタさんの記事の影響かも(*ノωノ)

こばぽよん

この厚みが先ずはいいですね。
旨いと思えたトンカツは高いとは感じなかった価値があったと言うことですね。目黒のトンカツとんきに行きたくなりました。

sarukitikun

美味しいならお値段の価値あり、とんかつ食べたいですが痩せるまで我慢します(T_T)/~~~

浜雪

こんばんは。
夜ご飯を食べた後に記事を拝見したので、影響を受けずにすみました(笑)
お肉の断面がものすごく美味しそうです!
最初は高いなと思っていても、美味しくいただいて納得した時の幸福感♪ ってあります(^^)

metabolisan

Re: ピロさん
はーい、頑張ります(笑)

metabolisan

Re: てつあんさん
てつあんさんに写真を褒められるとまた格別です(笑)

metabolisan

Re: いちさん
なかなか笑わせて頂きました(笑)
でもそれが価値観ですよね。

metabolisan

Re: Ariaさん
お、感染しましたな(笑)

逆に言うと最近、食事の嗜好が偏ってんだなあ、オレ(^^;)

metabolisan

Re: こばぽよんさん
とんきもいいですよね。駒込にもとんきがあってそこは行ったことあるですが目黒はまだ。

metabolisan

Re: コンちゃん
え、それってとんかつが太るってこと!?(笑)

metabolisan

Re: 浜雪さん
高いかどうかは実際に食べてみないとわからないからね(笑)
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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