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田原町・熱烈食堂日高屋 期間限定、大宮担々麺餃子セット860円

三連休2日目、今日も10時にも記事アップ。

さて、先日、外のPOPで、

20200225_114018_R 知らないうちに期間限定だった。太平燕も復活させろ

知らないうちに復活してた。また期間限定だけど。それなら期間限定でいいんで太平燕も復活させて欲しい、日高屋さん!


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定番の餃子のセットで客単価を上げる作戦。客の回転数アップが期待出来ないとなるとトッピングやサイドメニューで客単価上げるしかなし。コーヒーとか付けちゃうと食事終わってもだらだら居残って回転数が落ちて逆効果になるけど(笑)


大宮担々麺
20200225_114430_R 未掲載 大宮担々麺

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前回辛くして美味しくなかったのでデフォで。


20200225_114447_R にんにくたっぷり

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にんにくたっぷり。辛さはそれほどでもないけど平日のお昼や呑んだ〆にはちょうどよし。あ、ニンニク入ってるので来客や1on1などの前は向かないのでご注意を。


20200225_114830_R 食べ終わる頃出てきた餃子。味は悪くない

食べ終わる頃出てきた餃子。味は悪くない。

人手不足、新型コロナ騒動で人材難がさらに進んだようで、この日は日本人のおちっちゃんたちで廻してた。なんだか大衆酒場のノリでそれはそれでいいんだけど、ついつい「ボールおかわり!」って叫びそうな自分が。呑めないけど(笑)

さ、仕事仕事(汗)


20200225_114353_R 場末の居酒屋の店主みたいなのりが気になる。低湿な日本人しか雇用できないんだろうな

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日高屋 浅草雷門店
東京都台東区雷門1-14-7
03-5806-2163
10:00-翌2:30(金土祝前日-翌4:00)
無休

今朝の体重65.8キロ、体脂肪率22.7%。

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100日目が来ちゃいましたね。
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コメント

いろは

こないだ私も食べました!辛くしましたがワタクシはコチラも好みです!

metabolisan

Re: いろはさん
これ定番化してほしいなあ。
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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