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町中華 京成高砂・中華料理太洋軒 初入店、チャーハン650円

今日も10時にも記事アップ。


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柴又帝釈天から歩いて高砂へ。

最近の柴又はインバウンドも含めて観光客が多い。昔なら参道なんて店員さんの方が断然多かったのに、いまじゃ場所に寄ってはひとをかき分けないと前に進めないぐらい。技術力の低下、人口減少に突き進む日本にとって観光産業って大切だね。


この日、目指したのは

20191229_115834_R 配達がおおいのかも

中華料理太洋軒
以前からその存在は知ってたけど、町中華が気になる前には入ろうとも思ったことはなし。今回はここ目指して柴又から歩いて来てるわけだから人の興味って。

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20191229_114353_R 11時半から15~17休憩、火休

20191229_114358_R 親子2代かな、代替わり成功って感じ

親子2代かな、代替わり成功って感じ


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メニューを見るまでもなく初めての町中華で食べるものは決まってる。てか、「ソース焼ソバ」の左の「(ヤ)焼ソバ」と「(カ)焼ソバ」って何!?「餡掛け」が付けば心当たりあるんだけど(笑)


チャーハン
20191229_114837_R 未掲載 高砂

20191229_114842_R しっとり系、油が回りきってない

20191229_114847_R 炒飯650円

スープの位置に迷ったけど、レンゲの角度でこっちに決定。早くやんないとね、チャーハンは火加減とスピードが命だから。


20191229_114854_R 醤油で整えられたスープ。酸味がいい。熱々

ラーメンスープを醤油などで整えられた町中華の中華スープ、酸味がいい。なにより熱々。

それでは

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チャーハンはしっとり系。お米ひつ粒ひと粒にまで油が回りきってないけど、油の量を気にする人にはちょうどいいかも。

ホントは良質の油は寧ろ積極的に取ったほうがいいのにね。オレは取りすぎだけど(笑)


20191229_115824_R.jpg

中華料理太洋軒
東京都葛飾区高砂3-22-3
03-3650-3751
11:30-15:00/17:00-
火休

今朝の体重65.2キロ、体脂肪率22.4%。
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コメント

いけちゃん

最近 秋中華に飽きて、「今日はコの字で」観てます。中村ゆりはパッチギLOVE&PEACE以来のファンで、NHKおそろし魔鏡編や銀漢の賦、最近は日本生命のCM出ていて 口横一文字の笑顔がたまらず見惚れます(笑)

metabolisan

Re: いけちゃん
中村ゆりですか。今度見てみます。

確かにおいひ~のコメント力のなさは見ててつらいですもんね。
せっかく1st写真集発売決まったのに(笑)
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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