本日２つ目の記事です。当然ラーメン記事。
１つ目は「９７杯目 町中華 御徒町・中華大興 本日の日替わり、ねぎラーメンと半チャーハン７５０円」

さて、浅草蔵前界隈で背脂ギトギトラーメンと言うと、





ちょっと値上げしたのかな！？前回食べた元ちゃーしゅーめんが９２０円だったから６０円の値上げ。




早めに来たので余裕で着席。この段階で食べ終えて出て行くひとが。このひと口開けで元楽来たんだ(笑)


特製元ちゃーしゅーめんカタメネギ多め






食券渡すとき、今日はねぎおおめ出来ると聞いたら今日はできると。仕入れの状況によって出来たり出来なかったり。ま、ネギコールは無料のサービスなのでそれは仕方なしに。「カタメ」コールはいつでも出来るけど(笑)






ねぎをどかしてチャーシューを。

この日も「特製」なのでデフォで背脂多め。これ以上は不可。ただ、まだスープの温度が高いので背脂は溶けて目視不能(笑)




この日はカエシの味も濃く、効いてて、スープから上げる際、背脂がコーティングされたカタメの麺によく合う。
　
やっぱ、この身体に悪そうなのがラーメンの神髄だよなあ(笑)




蔵前元楽総本店
東京都台東区蔵前2-12-3
03-3851-4537
11:00-21:00(土日祝-20:00)
無休（GW、お盆、年末年始は休みあり）
https://www.genraku.com/top.html

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