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95杯目 鹿児島中央・ざぼんラーメン 鹿児島ラーメン、元祖桜島チャーシューメン1000円

この日は鹿児島出張。
東京は肌寒い頃だけど、鹿児島市内はまだまだ汗ばむ陽気で日中はジャケットがじゃま。てか、半袖シャツにしたいぐらい。

呑んだ〆に、

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20191024_201741_R 創業1952年鹿児島を代表する老舗鹿児島ラーメン屋

ざぼんラーメン
創業1952年(昭和27年)鹿児島を代表する老舗鹿児島ラーメン屋。鹿児島中央駅にある支店にお邪魔しました。鹿児島は天文館が大きな繁華街みたいだけど、鹿児島中央駅が出来てからは駅の周辺も賑やかになってきたとか。


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20191024_202005_R 神保町や立川にもあるそうだ

うん、呑んだ〆にも良さそう。ま、〆ない方が一番いいんだけど(笑)


20191024_201509_R 鹿児島は唯一久留米の影響をうけてないラーメン。

ざぼんラーメン(小)ってのがある。いま気づいた!これなら金沢の時みたいに(小)にすればよかった。あ、金沢の時も小にしなかったんだ(汗)


20191024_201437_R たべほの大根のつけもの、この時はきづかなかったので食べず

食べほの大根のつけもの、この時はきづかなかったので食べず。酔っ払っていると気付かないことが多い。


元祖桜島チャーシューメン
20191024_202048_R 未掲載 ラーメン 鹿児島2

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20191024_202059_R キャベツ、もやし、揚げねぎ、葱、メンマ、きくらげ、チャーシュー

元祖桜島チャーシューメン1000円、新幹線開業を機に作成、鹿児島中央駅限定メニュー。因みに新幹線が開通する以前は「西鹿児島駅」と言って特急などの起点駅だったとか。確かに在来線を見るとその面影が。ノスタルジー。


20191024_202103_R 元祖桜島チャーシューメン1000円、新幹線開業を機に作成、中央駅限定メニュー

具はキャベツもやし揚げねぎメンマきくらげチャーシュー鹿児島は唯一久留米の影響をうけてないラーメンなんだとか。

あ、この記事書いててわかったことが、こちらのお店、東京の神保町や立川にもあるそうだ。東京って(汗)


20191024_202230_R 鹿児島ラーメンは鹹水使わないらしいけど、ここはどうなんだろ。酔ってたので

あ、ピンぼけ

20191024_202137_R 中太ストレートメン、加水は多いほうなのかな、ちょっとしたもちもち感

中太ストレートメン、加水は多いほうなのかな、ちょっとしたもちもち感。鹿児島ラーメンは鹹水使わないらしいけど、ここはどうなんだろ。酔ってたので(笑)



20191024_202315_R 野菜が多いからか、意外とすっきり目なとんこつスープ、ちゃんぽんのスープってこんなイメージ。それより軽やかか

野菜が多いからか、意外とすっきり目なとんこつスープ、ちゃんぽんのスープってこんなイメージ。それより軽やかか。揚げネギの香ばしさが印象的。

ここはマー油がないんだ。て、ずーっと鹿児島ラーメン熊本ラーメンを混同しながら食べてた(汗)


20191024_202109_R 揚げネギの香ばしさが印象的。ずーっと鹿児島ラーメンと熊本ラーメンを混同してたw

ざぼんラーメン 鹿児島中央駅店
鹿児島県鹿児島市中央町1-1 えきまち1丁目鹿児島2F
099-255-9395
10:00-23:00
無休

今朝の体重65・8キロ、体脂肪率23.4%。
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コメント

ソーシャルイノベーション

ブログ拝見させていただきました。また、訪問させていただきます。

metabolisan

Re: ソーシャルイノベーション さん
またどうぞ。

ナブー

鹿児島出張いいですね。鹿児島行った事がないので行ってみたいです。

sarukitikun

新宿や高円寺にもあって昔よく食べました、昔から少し高かったけど旨かったです〜(^o^)丿

metabolisan

Re: ナブーさん
鹿児島は出張じゃなくて、一度ひとり旅で行きたいと思いました。
当然、博多から九州新幹線で。

metabolisan

Re: コンちゃん
そうなんだ〜(^o^)丿

ノブ

本家本元、地元で食べるのがいいと思いますよ(^-^ゞ

ぽよん

揚げたネギが何とも美味しそうですね。

いろは

六本木にあった『ざぼん』と同じ系列かなぁ~。昔の遊び全盛期の頃を思い出します!

metabolisan

Re: ノブさん
ただ飲食店も全く変わらないわけではないですからね(笑)

metabolisan

Re: ぽよんさん
このポイントいいですよね。

metabolisan

Re: いろはさん
あ、「ザボン」ってあったよね。あの「ザボン」と同じラーメン店なのか!?

浜雪

こんにちは。
美味しそうですね(^^)
キクラゲがのっていると、九州地方のラーメンだなぁと勝手なイメージで…思ってしまいます。
あっでも昨日の長浜ラーメンはキクラゲがなかったですね⁈ やはり私の勝手な思い込みでした(笑)

ピロシキ かこ

鹿児島一度行ってみたいです🎵出張ある会社いに行かないと

metabolisan

Re: 浜雪さん
あ、言われてみれば長浜屋はキクラゲ入ってない!言われるまで全然気付かなかった(汗)

metabolisan

Re: ピロさん
出張はあくまでも出張なので、やっぱりプライベートがいいですよ(笑)
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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