今日も１０時に記事アップ。

この日は久しぶりに



らーめん福籠
純すみ系だけどここの醤油らーめんにはまり以前はよく来たものです。いつ以来だろ！？

が、ちょっと１１時開店に間に合わず。ファーストロットがまだ１回転してない、いや、回転どころかまだ食べてないひとの方が多い。て、ことは結構時間かかりそ(涙)




席で待つこと２０分、

やっと、

醤油らーめんチャーシュートッピング






前回食べた時、メンマが臭かったので今回からメンマトッピングはなしに。

それ以外はいつもと変わらぬビジュアル。



そ、この黒いスープ。そしてそれを覆うラードの層。このラードの蓋のお陰で熱々に保たれてる。




チャーシューも十分な大きさ、厚みが。個人的には若干脂身が多いけど、これも熱々のスープでラードに溶け込む。




割り箸があるのは助かる。よく見るリユースする黒い箸は、個人的には麺を食べる時に滑って食べにくいので。皆は平気なのかな！？

それでは、



う、ピンぼけ。

強引に



腰のしっかりした浅草開化楼の麺。

ただ、今回もメンマが臭かったので残すことに。メンマ苦手なひとじゃなきゃ気にならないんだろうけど、オレ、は苦手なもんで。次回は煮卵トッピングにしよ(笑)



醤油の酸味が感じられ、ラードの甘味とぴったり。やっぱりここは醤油らーめんが一番かな。他の人は味噌食べてるけど(笑)




らーめん福籠
東京都台東区柳橋1-13-4
03-5829-6358
11:00-15:00/18:00-22:00
日休

今朝の体重６６．８キロ、体脂肪率２３．２％。

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