本日２つ目の記事です。
１つ目は「７８杯目 新宿・桂花ラーメン ５０年、時の味 太肉麺１０００円」


久しぶりに「せんじゅ 麺処 猪太」の熱々濃厚豚骨ラーメンが食べたくて北千住へ、



あれ！？なんか様子が変。

もしや



わ、また閉店。既に次のお店の告知が(涙)
※猪太は柏に移転だそうです。


仕方なく近くでラーメン屋を探す、



北海道らーめん みそ熊
株式会社グラスとが展開する味噌ラーメン業態。ブログで調べて見たら以前、王子店に１度お邪魔してました。






普通のトッピングチャーシューがないみたい。厚切りチャーシュー好きじゃないのでパスしてネギ味噌を。

足立区系美人の店員さんに食券をわたしてしばし待つ。



平塚市にある製麺所みたい。この製麺所、一般の人でも社員食堂でラーメンが食べられるそうだ。






大量の味変アイテム。これでもまだ全部ではない。


ネギ味噌らーめん






わかめはいらないけど、大量のねぎは素晴らしい。ねぎは寒くなるほどに美味しくなるから今年もいっぱい食べよう。



おっと忘れてた、



これもあったけど、



やっぱり生を。生ニンニクと味噌って合わないはずがない。

それでは、



中太の若干縮れのある麺、味噌、生にんにく、ねぎに負けてない存在感。

食べたかった猪太のラーメンが食べられなかったのは残念だけど、この手の味噌ラーメンに生にんにく入れたやつは好きなので、ま、よしとしよう。周りのひとはニンニク臭いだろうけど(笑)



北海道らーめん みそ熊 北千住店
東京都足立区千住3-31
03-3870-5415
11:00-翌6:00
無休

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