この日のお昼は久しぶりこちらへ。





本日のランチはさばみそ煮。そしたらそれだね。

お、いまよく見たら「カキフライ」があったんじゃん。この頃は出張が多かったけど、いまは落ち着いてきたので今度行ってみなきゃ。


鯖味噌煮ご飯半分






小鉢が２つ。きゅうりの塩もみと、これってなんて言うんだろ！？たまにお弁当とかに入っているような、お通しに出てくるような、う～ん、なんて表現して良いのかすら思いつかず(汗)　

これね、



わかるひと教えて下さい(笑)



で、メインの鯖味噌





大きく身厚な鯖。そして付け合せにしっかり水切りされたほうれん草。これは味噌ダレにつけて食べても良さそう。

それじゃ



お、脂のってる、この鯖。そして味噌のコクとぴったり。ちょっと辛めの味噌が鯖の脂の甘さとよく合う。こりゃご飯が進んじゃうよ。


今年は秋刀魚も少し型も脂のりもよくなってきたし、美味しい魚いっぱい食べなきゃ。



酒富士
東京都台東区浅草1-6-1
03-3843-1122
11:30-22:00
月休
https://sakafuji.jimdo.com/

今朝の体重６４．６キロ、体脂肪率２２．９％。

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