札幌から新千歳空港に移動して帰京の飛行機待ち。

東京に帰ってから夕食の準備をするのもめんどーなんで新千歳空港で何か買って帰ることに。




ここにしよ





そそられるけど生を北海道から家に持って帰るのはちと抵抗感が。この頃、まだ暑い時期だったんで。






余計に無理。




これにしよ。




島の人 新千歳空港ゲートラウンジ店
北海道千歳市美々987-22 新千歳空港国内線ゲート
0123-46-2238
8:00-20:30
無休



自宅に到着





自宅なので、



ちゃんとナイフで切ってますのでご安心を。て、寿司と一緒で、おにぎりだって切っちゃうとお米粒が切れちゃうので、ホントはやっちゃいけないことだよね。

まずは



利尻昆布〆明太子
最初は昆布出汁の甘みが、後から明太子の辛味が出てきてこれは旨い。重層的な味が時間差で口の中で広がる。あー、日本酒が欲しい。甲類焼酎しかない(^^;)




北海道斜里産いくら醤油漬け

いくらがたっぷり。



おにぎりに使われているのは北海道産米。食味はあっさりめで甘みが少なく、具を邪魔にしない、胡麻の食感といくらの爆ぜる感じがいいコントラスト。いくらと北海道産米は合うなあ。それでも、

やっぱり日本酒欲しい。今度常備しとこ。

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