これはまだ都内の紅葉が始まりかけた頃、両国の横網公園方面へ。「よこづな公園」じゃなくて「よこあみ」ね(笑)

ところが目指したお店が軒並み休業。困った挙句５、６年前に１度だけおじゃましたとんかつ屋へ、
え！？



ここも閉店してんじゃん。
最近個人店の廃業が多い。やっぱり経営が楽じゃないところに店主の高齢化、後継者問題などなど。いい話、聞かないし。これじゃチェーン店ばっかになっちゃう。

それにしても困ったなあ、時間もないし。
つーことで近くにあった



中華そばってなってるけど所謂、街中華だね。
中華ならなんか食べられるものあんでしょ。



ミソラーメンと半チャーハン


なんでこれ選んだんだろ。たぶん閉店してしまった近くにあったタイ料理屋タムナック タイラーメンでよくクィティオナームとカオパッカイ、あ、分かりやすく言うと汁あり米麺とタイ風炒飯ね(笑)、それを食べることが多かったからその余韻か！？ｗ

伸びるとあれなんで先ずは味噌らーめんから







カウンターの向こうで中華鍋をがっがっとふって炒めた野菜と肉、そこに味噌スープを入れてじゅわっと音が。それを丼ぶりに入れて湯切りした麺を投入。さすがに手際がいい。家族なのかな！？女性が２人が一緒にいるんだけどオーダーとったり他の準備したりと連携がいい。それも声を掛けながらやってる。うん、いいじゃん。　

そうそう、らーめんねｗ





なんと平打麺、これは意外。
味噌スープは脂が少ない昔のサッポロラーメンって言うのかな！？化調と味噌のバランスがいい。何より手際がいいんで熱々だし。これはこれで十分ありじゃ。

そして炒飯





あ、旨い！
中華料理の炒飯ってあんまり食べないんでよくわからないけど、これも十分旨いんじゃ。溜まり醤油なのかな！？濃い醤油の味が食欲をそそる。塩胡椒感はなく、お酒でマイルドにした感じもなく、濃い味付けがしっかり。それでいて味のバランスよし。お米もぱらりと炒めてあるし。

家族経営の雰囲気の良さ。お客も入れ替わり立ち替り入ってくる。
飛び込みで入ったけどいい街中華に当たっちゃった。また来よう。



中華そば大宣
東京都墨田区亀沢1-8-6
03-3624-4747
10:30-21:30(月-16:00)
日休

今朝の体重６３．７キロ、体脂肪率２０．６％。昨晩、途中から記憶がない。スマホも財布もあるので無いのは記憶だけだけどｗ

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