今日も１０時に記事アップ。



中華料理生駒軒（浅草生駒軒）
２年前、カツカレーを食べにお邪魔した浅草生駒軒。その後、交通事故で一旦閉店したけど、回復とともに再開。今回、気になる町中華として再訪してみました。なんせ、生駒軒の謎はいまだに謎のままなで(笑)




厨房側の入り口が開け放たれているので、もっと暑いかと思ったら、客席側はクーラーが効いてた。助かった。


今回お邪魔したのは、




ちょいとズーム



チャーハンを食べようかと。カレーチャーハンや五目チャーハンもあるけど、ここはやっぱり基本のチャーハン。ところで「玉子チャーハン」って何！？玉子使わないチャーハンなんかないんじゃ！？？町中華初心者なんで(笑)





ここは焼肉ライスがウリみたい。食べたことないんでどんなのか知らんけど。



チャーハン






高齢の店主が中華鍋をふって完成。途中、ガスと止まるアクシデントがあり、再度一から作り直す丁寧さも。チャーハンは火が命だもんね。






焼豚も入ってるけどかまぼこが目立つ町中華の王道炒飯。もともと焼豚の代用品としてかまぼこが使われていたらしい。そして王道のしっとり系。町中華のチャーハンだよなあ。

いつまでもお元気で。ごちそーさまでした。





中華料理生駒軒（浅草生駒軒）
東京都台東区雷門1-12-1
03-3844-6853
11:30-15:00/17:00-20:00
水休




今朝の体重６４．８キロ、体脂肪率２３．４％。

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