最近、ウォーキングしながら町中華を探している。この日も



良さげな感じ。

お年寄りひとり、厨房でなにやら準備中。





麺は浅草開化楼。この辺、墨田区だけど開化楼から仕入れてるんだ。浅草界隈歩いているとたまに浅草開化楼の配達のバンを見ることありますよ。ついこないだも駒形堂の交差点とこで。

ただ開店前なので今回は入れず。う～ん、残念。



中華楼
東京都墨田区文花1-15-2
03-3611-7626
11:00-22:00
月休



更に移動。途中良さげな町中華に合うことが出来ずやむを得ず戻ることに。この時期熱中症注意。

で、向かったのが、



かつ城
平日はランチやってんだ。



３万歩近く歩いても疲れたので、テイクアウトして家でゆっくり呑もうかとも思ったけど、



カナさんの顔見たら「ビール」って言っちゃった(笑)




ひとくち呑んでから撮影。喉カラっからだし(笑)

お通し役は



お新香と昆布の佃煮。
若い頃、昆布の佃煮って意味わかんねーって思っていたけど、これいいアテになる。なので冷蔵庫に常備。単独でもいいけど、冷蔵庫に卵があれば、卵にこの佃煮混ぜて焼けば卵焼き。小口切りの葱やみじん切りの玉ねぎがあればなお良しだけど、コンビニなんかで売ってる千切りキャベツなんかもなかなかいい。

くびり

しょうが焼き






カナさんメイクの生姜焼き。生姜ダレの絡み具合が芸術的。この絵で呑める。

くびり

廻してみる、





キャベツたっぷり。これだけたっぷりあると野菜摂取はもちろん、タレと混ぜたらいいつまみになる。

くびり



厚みも程よく、それでいて肉質は柔らか、豚肉食ってる満足感が強い。

くび、くび、くび。

これでビール２本逝っちゃった。




ほろ酔いになったのでそろそろ帰って昼寝しよ。気持ちよく寝れるだろうな。




かつ城
東京都葛飾区青戸3-39-10 明徳ビル2F
03-3602-3154
11:30-14:00/17:00-22:00
月休

今朝の体重６５．５キロ、体脂肪率２３．３％。

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