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30杯目 TX浅草・どうとんぼり神座 新店開店、野菜いっぱいラーメン1040円

以前、博多一風堂があった場所に、

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今年GW直前の4月28日、どうとんぼり神座がオープン。やったー!好きなラーメンチェーンが浅草に出来た。新福菜館浅草店が閉店してから日常使いのラーメン店の選択肢が少なくなって困ってたんだよね。

今まではスカイツリータウンの上の方まで行かなきゃならなかったし。それまでは後楽園や五反田。渋谷新宿


20230511_115726_R ガラスの向こうが厨房

ガラスの向こうが厨房

20230511_115722_R フロアの定員が少なく少し混乱気味。しばらくしてから再訪しよう

フロアの定員が少なく少し混乱気味。再訪はしばらくしてからの方が良さげ。


20230511_115822_R オーダーはタッチパネルで

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オーダーはタッチパネルで。省力化の一環だけどこれは便利。店員が少ないと声かけても来ない時あるし、食券機だと並ぶこともある。それに後ろからのプレッシャーw


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メニューもあるのでこっちで選んでからパッチパネル操作してもいいしね。


野菜いっぱいラーメン
20230511_120109_R 未掲載 ラーメン

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フロア内の混乱と異なりラーメンはスムーズに到着。厨房の配置は手厚いみたい。


20230511_115714_R 折角のスープが、これは使わない

卓上にニラがあるけど、以前使ったら折角の甘みのある美味しいスープが別物になっちゃう。なのでそれ以来、これは使わない。


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20230511_120125_R たっぷりの野菜、歯応えが残る茹で加減が食べ応えにつながる

たっぷりの野菜、歯応えが残る茹で加減が食べ応えにつながる。もやしばかりでなく種類もそれなりにあるのが更に嬉しい。

この野菜たちがもともと甘みのあるスープに更に奥行きを与えるのかな。白菜トッピングがなくなってからはこれ一択に。

20230511_120152_R チャーシューがよくなった。ちゃんと豚肉の味がする

お、チャーシューがよくなったんじゃ。ちゃんと豚肉の味がする。

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ここのラーメン、東京初進出で食べて以来大好きなんだけど、如何せんチャーシューだけは物足りず。でも、今回はいい。これからずっとこのクオリティなら、ここでもチャーシューメンにしてもいいかな。


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これで精算するみたい。

が、

20230511_121739_R セルフ精算機も前でトラブり結局店員が対応

わたしの前のお客さん、セルフ精算機でトラブり、結局店員さんが全員の精算に対応。全然省力化になってないw



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どうとんぼり神座 浅草ROX・G3店
東京都台東区浅草1-26-5 浅草ROX 3G 1F
03-5246-4400
11:00-22:00
無休

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今朝の体重62.9キロ、体脂肪率21.9%。
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コメント

ナブー

近くにお気に入りのお店ができるのは嬉しいですね。閉店にならずに継続してくれると良いですが。

metabolisan

Re: ナブーさん
ホントそうですね。

ノブ

川崎にもお店があって白菜の甘味を感じるスープも美味しかった記憶があります。

佐渡いち

野菜タップリな一杯美味しそうですね~^白菜が特徴のラーメンですね
何時か食べるチャンスに恵まれたいです。

metabolisan

Re: ノブさん
はい、わたしも川崎駅のお店で一度食べたことがあります。

metabolisan

Re: いちさん
スープに特徴があるので好みが分かれるかもしれません。
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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