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田原町・小花 新しいお店で、ソーキそばとじゅーしーおにぎり1000円

田原町駅近くの博多らーめん一心近くに、

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小花
新しいお店が。
昨年末にオープンしたカフェみたい。最近この界隈、この手のオシャレなカフェが多くなったね。

あ、博多らーめん一心じゃなくてパンのペリカンの並びと言った方が女子的には分かり易いか!?


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魯肉飯かあ。台湾料理がメインみたいだけど日本で初見の店で食べるにはリスクがある。

魯肉飯の記憶
瑞江・亞州厨房上々 定休日なのに無理やり開けさせるの巻(笑)
2016年台北の旅その7 金峰魯肉飯 人気店の魯肉飯と魯蛋で朝ご飯


よく見たら、

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ソーキそばとじゅーしーおにぎりがあるじゃん。内地で食べる沖縄そばってちょっとリスクあるけど、今シーズン沖縄に行けなかったのでリスクテイクしてみますか。



20230127_121048_R 当然このあと来るのは女子ばかり、妙齢ですが

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当然このあと来るのは女子ばかり。ただ、若い女子ばかりじゃないのは助かる 。


そんな店内の空気感を感じながら、
ソーキそばとじゅーしーおにぎり
20230127_121937_R 未掲載 沖縄そば

20230127_121941_R 奥の赤いキャップのがコーレーグース

20230127_121943_R かつおだし、とんこつより鶏かと思わせるあっさりスープ

なるほど、このビジュアルか。因みに奥の赤いキャップのがコーレーグース。唐辛子の泡盛漬け、ある意味、タバスコ的な。


20230127_121947_R たぶんわかめご飯のじゅーしー

じゅーしーおにぎり。どちらかと言うと、わかめご飯って感じの食べたことのないタイプ。


20230127_121951_R 紅生姜がデフォルトで入って来た涙


あ、紅生姜がデフォで入って来てるじゃん 涙


20230127_121954_R くせし、油抜きもしっかり。スープはとんこつなのか鶏みたいで軽い動物系な印象

ソーキこと豚の骨付きあばら肉はくせなし、油抜きもしっかり。因みに一般的にソーキが乗ってる沖縄そばをソーキそば。


20230127_122102_R 紅生姜は極力はずす。結果的にはそんなに強い紅じゃないので適度にあった方がいい。でも最初からは畔

紅生姜は極力はずす。

ただ、結果的にはそんなに強い紅じゃないので、味のアクセントには適度にあった方がいいかな。でも最初からは。

それでは、

20230127_122056_R.jpg

スープはかつお出汁。とんこつなのか!?鶏みたいで軽い動物系な旨味も、あっさりした印象。


20230127_121204_R.jpg

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小花
東京都台東区寿3-19-2
9:30-17:00/18:00-21:00
土日祝は通し営業

今朝の体重63.3キロ、体脂肪率20.8%。
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コメント

ナブー

周りが若い女性ばかりだと居づらいからまだ良かったですね。ソーキそばは微妙だったのかな?

metabolisan

Re: ナブーさん
この界隈、女性が好きそうなお店が増えましたから 笑

sarukitikun

可もなく不可もない感じのビジュアル、会社近くならアリですね(^u^)

metabolisan

Re: コンちゃん
いろんはお店が増えるのはいいことですよね。

ノブ

あの暑い日に瑞江に遠征した日を思い出してしまいました。
メタさんセット、懐かしい┄┄

おん蔵

次回沖縄でいっぱい食べましょう(笑)

いち佐渡

ソーキそば沖縄でもう一度食べたいです
江戸で食べるのとは一味も二味も違う美味さだった感覚が残ってます。

Aria

若い女性ばかりだと私も気後れしてしまいそう…

でも一度行ってみたいなぁ♪

シカゴ

沖縄料理。。。いいですね〜。こう言うのが
手軽に食べらるって素敵です。

今度は是非魯肉飯も試してみてくださいね。
ちょっと食べてみたいかも。

ぽよん

なるほど、沖縄と台湾は近いですものね。
だから両方のお料理があるのですね。
紅生姜はあまりお好きではない。うふふ。

metabolisan

Re: ノブさん
懐かしいですよね。こんな風にたまに思い出したいと思います。

metabolisan

Re: おんちゃん
ぜひ次回は!

metabolisan

Re: いちさん
やっぱり沖縄で食べないと、ですよね。

metabolisan

Re: Ariaさん
女性でもそんなことあるのね。若い男性ばかりだったら!?笑

metabolisan

Re: シカゴさん
ぜひ食べてみて下さい。

metabolisan

Re: ぽよんさん
紅生姜が好きじゃないのではなく、味が強いから使い方が難しいと思ってます。
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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