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10杯目 末広町・秋葉原ラーメンわいず ほうれん草たっぷり、ほうれん草ラーメンチャーシュートッピング980円


20180121_112505_R 子連れの若夫婦家族がやりたい放題、食べ終えてもスマホ

以前、がんこラーメン末広町店こと八代目のお店があった場所。その八代目、当てにしていた弟子が継がずに閉店。その味は町屋のがんこラーメン八代目直系に残るのみ。だれか昔のがんこラーメンの味を復活してくんないかな。

その跡を神田の家系ラーメン店わいずで修行したひとが麺舎 十紋字を開店。その後、事情はわからんけど直営店となり今の店名に。

20180121_110536_R 店員は外人

食券機は外にあるのでお店のひとの視線を気にせず撮影できる(笑)

ポチッとしたのは、

20180121_110623_R 未掲載 ラーメン

あ、「麺舎 十紋字」のままになってる。

お店に入り、1つ空いてたカウンター席に。食券を外国人店員さんに渡しながら「カタメコイメ」と。脂はデフォね。

20180121_110806_R カタメコイメ、脂は普通

原了郭の黒七味ってラーメンには合わないと思う、たまに置いてるラーメン屋あるけど。原了郭の黒七味が悪いんじゃなくて(笑)

席はカウンター席のみ。そこに6、7人かな!?子供連れの若夫婦のグループが。このひとたち、子供も含め食べ終えてるのにあとひとりが食べ終わるのをスマホいじりながら席を占拠。外では待っているひともいると言うのに。それも中国人かと思ったら日本人だし。

マナー悪いのは中国人の専売特許じゃなくて日本人もだね(ーー;)

ほうれん草ラーメンチャーシュートッピング
20180121_111440_R.jpg

20180121_111443_R.jpg

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お、なかなかいい面構え。

20180121_111449_R.jpg

影が

ほうれん草がたっぷり。それも冷凍ほうれん草にありがちなベチャッとした感じはなし。これは好印象。そう言えば、昔、ノブさんが小松菜出してくれラーメン店に行ってたよな。最近ブログで見ない気が(笑)

20180121_111501_R.jpg

ちゃーしゅーは脂身が少なく見た感じよし。味がどんなだったかは珍しくちゃーしゅーのコメントがメモに残ってないんでわからん。ま、残ってないってことは!?

20180121_111512_R タレが底に溜まってて後に行くほどしょっぱい

コイメでお願いしたらしょっぱ。初めてのお店はやはりデフォで食べなきゃね。いつもの寿三家のつもりでついつい。

では、

20180121_111518_R 意外と太麺

思った以上に太い麺。なるほど、このスープの濃さならこれぐらいの太さの麺が合うかもね。ピンぼけだけど(笑)

20180121_112523_R 神田わいず系列、旧麺舎 十紋字

秋葉原ラーメン わいず (旧店名:麺舎 十紋字)
東京都千代田区外神田3-7-9
03-6206-0030
10:30-22:00
月休
http://www.kandaramen-waizu.jp/index.html

今朝の体重64.7キロ、体脂肪率22.1%。今日は休日、なので休日恒例の10時、12時に記事アップ。
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コメント

てつあん

店名は
色々とあったのでしょうね。

metabolisan

Re: 店名は
一応、調べたんですけどよくわかりませんでした(笑)

のぶドラ

お店の色々に、う~ん。食べ終わってもマナーが…な日本人たちにさらにう~ん😁 ほうれん草は見事です(笑)ラーメンに罪はなし🍀のぶ🐶

metabolisan

Re:のぶドラさん
最初、子供が食べ終わるの待ってると思ったら、子供も終わって遊んでんだもん。自分たちのことしか見えないって。

ナブー

無臭にんにくも置いてくれているのがいいですね。

metabolisan

Re: ナブーさん
あの香りがあってのにんにくだと思うので、個人的には無臭にんにくって如何なものかと思ってます(笑)

sarukitikun

黒七味は合うラーメンが少ないですよね、普通の粉の胡椒がラーメンには一番合うと思ってます(^u^)

てか最近は故障を入れるの止めました、スープの味がよく分からなくなるので〜(^o^)丿

metabolisan

Re: コンちゃん
オレもラーメン食べる時は味をいじらないよ。食べてみて違ったらあれだけど。あ、にんにくは最初から入れちゃうかも。あ、ネギも(笑)

こばぽよん

このほうれん草のボリュームはなかなかのものですね。
きっとノブさんのポパイ魂に火が付くに違いないと思います。

metabolisan

Re: こばぽよんさん
冷凍ほうれん草でありがちなベチャベチャ感は全くありませんでした。
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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